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L'actualit� du vin: Recettes de vins

La liqueur de citron

INGREDIENT
1 gr de cannelle
4 ou 5 clous de girofle
le zeste rap� de 5 citrons
1 litre d'eau-de-vie
1 litre d'eau
500 gr de sucre

USTENSILES
Un grand saldier
Une �tamine pour filtrer
Une casserole
Trois ou quatre bouteilles avec bouchon.
Trois ou quatre �tiquettes.

PREPARATION
Mettez les �pices et le zeste de citron dans un saladier. Versez l'eau-de-vie et laissez mac�rer pendant 48 heures. Filtrez. Faites bouillir l'eau et le sucre, puis incorporez ce m�lange � la pr�paration pr�c�dente.M�langez soifgneusement. Mettez en bouteilles, fermez herm�tiquement et �tiquetez.

Gribouille le 14/02/2005

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Si vous souhaitez exercer ce droit envoyez un courrier �lectronique � notre Service Commercial.

2010-09-07 03:04:15 0.059